Fürstenfeldbruck - Bayern ist die Heimat ganz spezieller, regionaltypischer Zutaten, besonderer Zubereitungsarten, vieler Biersorten und einzigartiger Gerichte, die den Charakter der bayerischen Kultur prägen. Um all diese kulinarischen Besonderheiten in den Mittelpunkt zu rücken, wurden das Qualitätssiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ ins Leben gerufen. Die Klassifizierung ist ein Gemeinschaftsprojekt des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. Die Vor-Ort-Prüfung und Einstufung übernimmt die Bayern Tourist GmbH (BTG) und beinhaltet die Kategorien „Saisonale Frischware und Gerichte“, „Regionale Produkte“, sowie einen Blick „Hinter die Kulissen“. Die ausgezeichneten, bayerischen Klassiker und raffinierte Wirtshaus-Küche können die Gäste nicht mehr nur abends, sondern auch wieder mittags genießen. Das MARTHABRÄU öffnet ab 5.Oktober 2021 zum Mittagstisch mit wöchentlich wechselnden Gerichten ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr von Dienstag bis Freitag (Montag Ruhetag). Samstag, Sonntag und feiertags hat das MARTHABRÄU von 11.30 bis 22 Uhr geöffnet.
