Bodenmais/Biburg – In Bodenmais fand die Inthronisation der 10. Bayerischen Weißwurstkönigin statt. Organisiert von der Metzgerinnung Arber-Land, würdigt dieses traditionelle Fest nicht nur die bayerische Kultur und das Metzgerhandwerk, sondern auch das kulinarische Erbe des Freistaats.
Die feierliche Krönung war Teil des jährlichen „Tags der Weißwurst“, einer Veranstaltung, die die Bedeutung dieser traditionsreichen Spezialität in der bayerischen Gesellschaft hervorhebt. Die Metzgerinnung setzt sich leidenschaftlich für die Bewahrung und Förderung der Weißwurst-Tradition ein, die Wahl der Bayerischen Weißwurstkönigin stellt dabei einen besonderen Höhepunkt dar.
Nach den Ansprachen von Starkoch Lucki Maurer, Landrat des Landkreises Regen Dr. Ronny Raith und Staatsminister a.D. Helmut Brunner verabschiedete sich die scheidende Weißwurstkönigin Elisabeth I. (Elisabeth Schadl). Anschließend wurde Sophie Braumiller aus Biburg zur neuen Bayerischen Weißwurstkönigin gekrönt. Sie setzte sich gegen 18 Mitbewerberinnen durch und wird nun ein Jahr lang als Botschafterin der Weißwurst-Tradition in Bayern regieren. Braumiller ist im Landkreis keine Unbekannte, die Metzgermeisterin betreibt gemeinsam mit ihrer Familie Braumiller-Hof und Hofladen in Biburg. red
Im Bild von links: Staatsminister a.D. Helmut Brunner, Landrat Dr. Ronny Raith, Obermeister der Metzgerinnung Arber-Land Stefan Einsle, Bayerische Weißwurstkönigin Sophie Braumiller, Starkoch Lucki Maurer, Weißwurstbotschafter Albert Fritz und Geschäftsführer des Fleischerverband Bayern Lars Bubnick.
