Fürstenfeldbruck –„Wir sind die bunteste Bühne weit und breit – die einzigste Kneipe in Bruck und im Landkreis, in der regelmäßig verschiedene Musikrichtungen von Bands aus aller Welt live gespielt werden“, freut sich Gastronom und Sänger Manfred Burian vom Central Café an der Augsburger Straße 12. Vor 17 Jahren eröffnete der „Mani“ das Bistrot zusammen mit seiner Schwester Beate König; seit 2018 führt er es alleine, allerdings mit tatkräftiger Unterstützung eines freundlichen Kleeblatts in Form von Angie, Frankie, Jasmin und Nathalie.